Cosa mangiare a Parigi

Cosa mangiare a Parigi

Quando si sta organizzando un viaggio alla scoperta di una perla europea come Parigi ci sono alcune cose che vanno sicuramente considerate ed inserite di diritto nel proprio itinerario e nei propri viaggi (una lista completa la trovi qui 😉 ). Una di queste è sicuramente provare il cibo locale. Il lato culinario, infatti, parte integrante della cultura del posto e della sua storia e quindi, per poter apprezzare un paese in tutte le sue sfaccettature, sapere in coca consiste la cucina tipica del luogo è assolutamente essenziale. Se dunque avete intenzione di visitare la capitale francese vorrete sicuramente sapere su cosa si basa la cultura gastronomica parigina per poter stare certi di non perdere assolutamente nulla di delizioso durante la propria permanenza! Ecco dunque la nostra guida apposita per aiutarvi a scoprire cosa mangiare a Parigi! Iniziamo subito!

La cucina francese è davvero ricca di prelibatezze sia dolci che salate e quindi, tendenzialmente, avrete davvero l’imbarazzo della scelta potendo spaziare anche tra piatti più elaborati da ristorante gourmet che tra lo street food. Quando si è alla ricerca di cosa mangiare a Parigi, dunque, si ha davvero un’ampia e variegata serie di opzioni che si possono facilmente adeguare sia alle esigenze dei viaggiatori che, soprattutto, al proprio palato! Ad esempio, una delle cose assolutamente da provare a Parigi è l’istituzione francese per eccellenza: l’omelette. Questo piatto è, non solo famosissimo in tutta la Francia, ma è anche un piatto versatile in quanto, la base preparata con uova, latte e formaggio, va praticamente farcita a piacere personalizzando dunque il piatto e rendendolo ancora più gustoso! Se invece si è alla ricerca di qualcosa di più ricercato ed elaborato, ci sono vari piatti da assaggiare che rientrano assolutamente di diritto nella lista di cosa mangiare a Parigi! Queste sono le famose escargot, le lumache di terra celebri soprattutto nei ristoranti più di classe, il foise gras, fegato di anatra od oca oppure le gustose zuppe come La Soupe à l’oignon, una delle ricette più famose della cucina parigina. Per chi invece ama i gusti più rustici e meno elaborati la cucina francese offre un altro pezzo forte interessante soprattutto per le sue varianti: stiamo parlando della quiche. La quiche altro non è che una gustosa torta salata, facile dunque da trovare anche in rosticcerie che nei chioschetti da street food come cibo da asporto, che può essere sia ripiena di verdure ma anche di salumi, carne o anche pesce. Sempre parlando di cibo pratico ma allo stesso tempo tipico, tradizionale e gustoso, la baguette è sicuramente un altro must da mangiare a Parigi! Questi panini lunghi morbidi all’interno e croccanti all’estero sono prodotti tipici francesi facilmente reperibili per un pasto on the go. Perfetti per chi vuole mangiare qualcosa mentre si è in giro esplorando le vie della capitale francese. Non possiamo concludere citando i celebri formaggi francesi così come la vasta produzione dolciaria! Per quanto riguarda i formaggi la produzione francese è talmente ricca che, per poter davvero apprezzare tutte le specialità sarebbe opportuno  prendere parte ad un bel giro di degustazioni, magari accompagnando il tutto anche a dell’ottimo vino francese. Per quanto riguarda invece i dolci Parigi offre davvero tantissima scelta soprattutto di dolci al cioccolato. Una specialità sono anche i macarons, gustosi piccoli dolcetti originari proprio nella capitale francese e che, oggi, sono diventati famosi in tutto il mondo! Insomma, Parigi sa davvero come prendere per la gola. E voi? Avete già deciso cosa mangiare a Parigi?

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